| 加工定制:否 | 种类:电扒炉 | 品牌:汇利 |
| 型号:VEG-922 | 电压:220(V) V | 功率:5.5(Kw) Kw |
| 外形尺寸:790*600*340(mm) mm | 净重:62(Kg) Kg | 包装:纸箱+木架 |
| 售后服务:见保修卡 | 规格:台 |
产品介绍:
扒炉Griddle又称铁板烧,用于油煎各种食物、肉制品等等,如牛排、鸡翅、鸡肉、
培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜类如芦笋、白灵菇
、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、
鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等,都可以在铁板上炒制。卫生,安全,快捷,是大
厨房喜做西点人士或开店者的好用具。
扒炉的分类:
扒炉根据加热方式可分为:电扒炉和燃气扒炉;根据材质可分为:不锈钢与铁板;
根据功能特点可分为:单板扒炉和双板扒炉;根据使用特点可分为:台式扒炉与立式
扒炉,平板扒炉与凹坑扒炉。
清洁和保养:
1、在清洁保养时,应切断电源,以防止意外事故发生。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾,清洁炉体表面及电源引出线表
面,严禁用水直接冲洗,以免破坏电气性能。
3、清洁过程中,及时清理接油盆里的水,以防溢出。



